Wieviel kilo darf man in der schwangerschaft zunehmen

Derzeitige Empfehlungen für eine gesunde Gewichtszunahme richten sich in der Regel nach dem Gewicht der Frau vor der Schwangerschaft. Dazu wird der Body-Mass-Index (BMI) der Frau berechnet, und zwar wie folgt:

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  Müde? Brüchige Nägel? Haarausfall? Die Ursache kann zu wenig Eisen im Körper. Ein Problem, dass vor allem Frauen haben. Dabei lässt sich Eisenmangel gut vorbeugen. Wir zeigen Ihnen ein paar Tricks, mit denen Sie Ihren Eisenhaushalt im Griff behalten.

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  Ohne Eisen ist der Körper aufgeschmissen, er braucht das Spurenelement unter anderem für die Blutbildung. Darum sollten Sie es täglich über die Nahrung zu sich nehmen. Und zwar reichlich, denn Eisen löst sich nicht leicht aus dem Nahrungsbrei – nur etwa zehn Prozent der darin enthaltenen Eisenmenge kann Ihr Körper nutzen. Deswegen lautet die Empfehlung für Erwachsene 10 bis 20 mg Eisen pro Tag zu aufzunehmen, um den Bedarf von 1 bis 2 mg zu decken.

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  Sind die Eisenspeicher im Körper leer, kann der allerdings die Eisenaufnahme hochschrauben. Vorausgesetzt, es wird genügend eisenhaltige Nahrung verzehrt. 150 Gramm Kalbfleisch enthält zum Beispiel circa 3,1 mg Eisen, 30 Gramm feine Leberwurst 2,2 mg. Eine Scheibe Vollkornbrot schlägt mit 1 mg Eisen zu Buche, 200 g gedünstete Pfifferlinge sogar mit 11,6 mg. Auch Nüsse enthalten Eisen: Am besten sind Pistazien mit 4,4 mg Eisen auf 60 g.

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  Eisenquelle ist aber nicht gleich Eisenquelle. Menschen können tierisches Eisen besonders gut verwerten, weil es sich dabei um das sogenannte zweiwertige Eisen (Fe2+) handelt. Dafür hat der menschliche Darm einen spezifischen Aufnahmeweg. In Pflanzen gebunden liegt Eisen in anderer chemischer Form vor (Fe3+) und wird deswegen schlechter aufgenommen als aus tierischen Quellen.

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  Regelmäßig Fleisch oder Fisch auf den Tisch zu bringen ist also schon mal eine gute Idee. Wer viel Eisen auf einmal aufnehmen möchte, sollte die Organe verzehren, die beim Tier besonders viel Eisen speichern. Das sind zum Beispiel Innereien wie Leber oder Herz.

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  Aber auch Vegetarier können auf Lebensmittel zurückgreifen, die viel Eisen enthalten. Gut sind zum Beispiel Rote Bete, Hülsenfrüchte oder Vollkorngetreide. Da das enthaltene Eisen weniger gut verwertet werden kann, müssen Vegetarier besonders auf ihre Eisenversorgung achten. Und aufgepasst: Manche Nährstoffe können die Aufnahme weiter verschlechtern und sollte daher nicht gleichzeitig gegessen werden.

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  Oxalate (Rhabarber, Spinat) und Phylate (Reis, Mais) oder Tannine (schwarzer Tee, Kaffee) Tee aber auch Lebensmittel mit hohem pH-Wert blockieren die Aufnehme von Eisen. Andere aber befördern die Eisenaufnahme …

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  Lebensmittel, die viel Ascorbat – also Salze der Ascorbinsäure (Vitamin C) enthalten, machen es dem Körper leichter, Eisen aufzunehmen. Wer zum Essen also beispielsweise einen Orangen- oder Grapefruitsaft trinkt, oder seine Mahlzeiten mit Gemüse wie Paprika oder Brokkoli bereichert, erhöht die Eisen-Bioverfügbarkeit aus seiner Mahlzeit.

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  Das Eisen in den roten Blutkörperchen ermöglicht erst den Sauerstofftransport. Darum macht jeder stärkere Blutverlust auch schlapp. Frauen verlieren während der Monatsblutung Eisen. Ist der Blutverlust hier ausgeprägt, kann es in manchen Fällen sinnvoll sein, mit hormoneller Verhütung durch die Pille gegenzusteuern. Damit verringert sich der monatliche Blut- und damit der Eisenverlust.

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  Frauen, die schwanger sind, haben einen besonders hohen Eisenbedarf. Denn die Plazenta und der Fötus müssen zusätzlich versorgt werden. Für Schwangere und Stillende lautet deswegen die Empfehlung 30 beziehungsweise 20 mg Eisen pro Tag.

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  Aber auch, wenn man unter den Zufuhrempfehlungen bleibt, bedeutet das nicht zwangsläufig, einen Eisenmangel. Um das festzustellen, ist eine Blutuntersuchung nötig. Mit deren Hilfe bestimmt der Arzt, ob es notwendig ist, Eisen künstlich über Nahrungsergänzungsmittel zuzuführen

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  Nahrungsergänzungsmittel mit Eisen gibt es als Saft, Kapseln oder Tabletten. Wichtig ist, die Präparate zwei Stunden vor den Mahlzeiten einzunehmen, damit sie gut aufgenommen werden können. Diese sollten allerdings nur auf Empfehlung des Arztes angewendet werden – denn Eisen kann man auch überdosieren.

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  Eisenpräparate können Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Auch die Farbe des Stuhls kann sich verdunkeln. Halten Sie sich an die Dosierungsempfehlungen, denn sonst können Vergiftungserscheinungen auftreten. Erbrechen, Durchfall und sogar ein Kreislaufkollaps sind mögliche Folgen.

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Körpergewicht (in Kilogramm) geteilt durch das Quadrat der Körpergröße (in Quadratmeter)

Beispiel: Eine Frau wiegt 60 Kilogramm bei einer Größe von 1,65 Metern. Das Quadrat der Körpergröße beträgt also 1,65 x 1,65 = 2,7225 qm. Das Gewicht dividiert durch diesen Wert ergibt den BMI, also 60 : 2,7225 = BMI 22.

Der BMI-Wert wird nach folgender Skala bewertet:

• Untergewicht: BMI unter 18,5 kg/qm
• Normalgewicht: BMI 18,5 bis 25 kg/qm
• Übergewicht: BMI 25 bis 30 kg/qm
• Fettleibigkeit (Adipositas): BMI ab 30 kg/qm