Für ein gesundes, reibungsloses Funktionieren aller Organe braucht unser Körper bestimmte Mikronährstoffe. Gemeint sind damit Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und essentielle Fettsäuren. Show Sie sind auch notwendig, damit das Sehen einwandfrei funktioniert. Es kommt allerdings auf die richtige Menge und Konzentration an. Bei Ernährungswissenschaftlern und Medizinern setzt sich immer mehr die Erkenntnis durch, dass die offiziellen Vitaminempfehlungen nur zur Verhütung von Mangelerscheinungen ausreichen. Für eine optimale Versorgung im Sinne einer Lebensverlängerung und zum Schutz vor chronischen (Augen-)Erkrankungen müssen diese Mikronährstoffe weit höher dosiert werden, als bisher angenommen. Unser Körper kann einige Mikronährstoffe nicht, und andere nicht in ausreichender Menge selbst produzieren, sie müssen also über die Nahrung dem Körper zugeführt werden. Da sich Faktoren wie Ernährungs- und Lebensgewohnheiten, Alter, Gesundheitszustand und Umwelteinflüsse unter Umständen sehr stark bedarfssteigernd auswirken, ist die Deckung des individuellen Vitamin- und Mineralstoffbedarfs selbst mit gesunder, vielseitiger Mischkost häufig nicht ausreichend zu erreichen. Kommt es zu einer Unterversorgung an Mikronährstoffen kann sich das auf die Gesundheit negativ auswirken. Häufig wird das jedoch erst dann bemerkt, wenn der Körper alarmierende Symptome sendet (z.B. eine Sehverschlechterung bei Makula-Degeneration Neben vielen anderen Eigenschaften schützen einige Vitamine in ihrer Funktion als Antioxidantien die Zellmembranen, indem sie bestimmte schädliche Nebenprodukte des Stoffwechsels, sogenannte freie Radikale, abfangen und unschädlich machen. Freie Radikale sind Moleküle, die als Abfallprodukte entstehen, wenn der Körper Nährstoffe zu Energie verbrennt. Sie entstehen auch, wenn der Körper giftigen Substanzen, wie Zigarettenrauch, Auspuffgasen, Strahlung, Alkohol, fetthaltiger Nahrung und UV-Licht (Sonnenlicht), ausgesetzt ist. Zu den wichtigsten Mikronährstoffen für gesunde Augen gehören: Vitamin A, E, C, Lutein, Vitamin B2 (Riboflavin) und Zink. Nachfolgend finden Sie einen Überblick über Wirkungsweisen und Vorkommen in der Nahrung. Über entsprechende Maßnahmen, um einer Mangelversorgung an Mikronährstoffen vorzubeugen, beraten wir Sie gern. Sprechen Sie uns gern darauf an. Vitamin AWirkungsweiseVitamin A ist wichtig für den Sehvorgang und verhindert Nachtblindheit. Ein Vitamin-A-Mangel soll auch bei der Entstehung des Grauen Stars und der Altersbedingten Makula-Degeneration (AMD) eine Rolle spielen. Bei Retinitis pigmentosa wird eine langandauernde Therapie mit Vitamin A empfohlen. Daneben verringert es das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfall und verhindert vorzeitige Alterung. ErnährungDas z.B. in Karotten enthaltene Betacarotin (auch Provitamin A genannt) wird von unserem Körper in Vitamin A umgewandelt, daher auch der Satz „Karotten sind gut für die Augen“. Vitamin A wird übrigens aus geriebener Möhre vom Körper besser aufgenommen als aus der ganzen Möhre. Außerdem findet man Betacarotin in gelbem Paprika, in Tomaten oder dunkelgrünem Blattgemüse (v.a. Brokkoli, aber auch Spinat, Grünkohl und Salat). Vitamin A ist enthalten in Butter, Margarine, Eigelb, Milch, Leber. Wichtig: Da Vitamin A fettlöslich ist, gehört zu den o.g. Nahrungsmitteln immer ein bisschen Fett dazu. Vitamin EWirkungsweiseDie zahlreichen therapeutischen und vorbeugenden Wirkungen des Vitamin E beruhen überwiegend auf der antioxidativen Funktion zum Schutz vor freien Radikalen. Studien belegen, dass Vitamin E erheblich dazu beitragen kann, die Entstehung des Grauen Stars zu verhindern. Vitamin E schützt die Zellen der Linse durch Stabilisierung der Zellmembranen. Die Auswirkung eines Vitamin-E-Mangels auf die Entstehung einer Altersbedingten Makula-Degeneration (AMD) wird derzeit untersucht. Erste Studien sagten aus, dass Affen, die mit einer Vitamin-E-armen Diät ernährt wurden, nach 2 Jahren eine Degeneration der Makula zeigten. Auch beim Menschen zeigen sich deutliche Zusammenhänge zwischen niedrigen Vitamin-E-Spiegeln und einem erhöhten Risiko für AMD bzw. deren Progression. Wie Vitamin C reduziert auch Vitamin E bei Diabetikern die Glykosylierung von Proteinen und schützt dazu zusätzlich die Gefäßwände. Zudem hat Vitamin E in hoher Dosierung Einfluss auf die Gefäßgesundheit, indem es arteriosklerotische Gefäßverengungen hemmt. Es beugt Krebs, Rheuma und vorzeitiger Alterung vor. ErnährungVitamin E ist enthalten in pflanzlichen Ölen (Weizenkeimöl, Diestelöl, Sonnenblumenöl, Olivenöl), in Nüssen und Mandeln, Weizenkeimen, Mais und Sojabohnen. Kaltgepresste Öle sind zu bevorzugen. Vitamin CWirkungsweiseDie Ascorbinsäure, uns als Vitamin C bekannt, kann mehr als nur vor Erkältung schützen. In seiner ebenso antioxidativen Funktion wie das Vitamin E ist das Vitamin C äußerst hilfreich zur Vorbeugung des Grauen Stars (Katarakt), da es die Konzentration des aus Glukose in der Zelle gebildeten Sorbits reduziert. Ein erhöhter Sorbit-Gehalt in den Zellen der Linse führt zu einem erhöhten osmotischen Stress und steigert das Katarakt-Entwicklung. Bringt man Vitamin A und E zusammen, scheinen sie eine noch stärkere Wirksamkeit zu entfalten. Zusätzlich hat das Vitamin C eine besondere Bedeutung für Diabeteskranke und damit für das Risiko einer diabetischen Retinopathie. Es verringert die Glykosylierung der Proteine in den Gefäßwänden der Kapillaren und damit deren Verengung, einer der Hauptursachen der diabetischen Retinopathie. Die Auswirkung eines Vitamin-C-Mangels auf die Entstehung einer altersbedingten Makuladegeneration (AMD) wird derzeit untersucht. Eine Unterversorgung mit Vitamin C begünstigt auch arteriosklerotische Gefäßerkrankungen und steigert damit deutlich das Herzinfarktrisiko. Es beugt Krebserkrankungen vor und hat eine insgesamt lebensverlängernde Wirkung.
Um unser Auge vor zellschädigenden, freien Radikalen zu schützen, benötigen wir Vitamine und Mikronährstoffe. Sie werden auch Antioxidantien oder Radikalfänger genannt. Das Feld der Vitamine und Mikronährstoffe ist groß. Deswegen haben wir für Sie eine Übersicht derjenigen zusammengestellt, die wichtig für unser Auge sind.
ist für die Regeneration von Rhodopsin (Sehpurpur) notwendig und unterstützt somit das Sehen im Dunkeln. sind wichtig für die Funktion des Sehnervs sind Antioxidantien und helfen, das Auge vor Schäden und oxidativem Stress zu bewahren. kommt im Auge in einer hohen Konzentration vor bauen Homocystein ab. Homocystein kann Gefäße schädigen und so die Durchblutung der Netzhaut verschlechtern. 
sind unentbehrliche Spurenelemente und spielen eine wichtige Rolle im Zucker- und Fettstoffwechsel. In Verbindung die Stäbchenbildung im Auge.
sind starke Antioxidantien und regen die Durchblutung am Auge an.
sind die wichtigsten Fettsäuren im Körper und verantwortlich für den Aufbau und die Funktion der Zellmembranen.
haben eine starke antioxidative Wirkung und schützen die empfindlichen Sehzellen vor schädlicher UV-Strahlung.
Nicht jeder Mikronährstoff und jedes Vitamin werden überall im Auge benötigt. Sie wirken gezielt an unterschiedlichen Stellen. Finden Sie heraus wo.
1. LinseLutein, Vitamin C, Vitamin E 2. NetzhautLutein, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Resveratrol, Holunderbeerextrakt, Omega-3-Fettsäuren 3. MakulaLutein, Zeaxanthin, Resveratrol, Zink, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Omega-3-Fettsäuren 4. SehnervVitamin B1, Vitamin B12, Nicotinamid, Omega-3-Fettsäuren
Lutein wirkt an vielen Stellen im Auge als Radikalfänger und ist somit wichtiger Bestandteil der innomedis Nahrungsergänzungsmittel. Nahrungsergänzungsmittel sind ein einfacher Weg, um dem Auge täglich Vitamine und Nährstoffe zuzuführen. Auch über die Lebensmittel können Nährstoffe und Vitamine aufgenommen werden. Jedoch müssen hierbei größere Portionen gegessen werden, wie das Beispiel Lutein zeigt.
Die Vitaminkonzentration kann dabei stark variieren, z.B. durch zu lange Lagerhaltung, Einsatz von Konservierungsstoffen, nährstoffarme Böden oder Überzüchtung.
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Welches Vitamin ist wichtig für die Augen
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