Show Jalapeño, Tabasco, Cayenne und Habanero sind bekannte Sorten. Die besten Chilisorten von mild & fruchtig bis feurig-scharf finden Sie hier. Die Vielfalt an verschiedenen Chili-Arten und -sorten ist enorm. In unserem Artikel stellen wir Ihnen die besten, schmackhaftesten und schärfsten Chilis (Capsicum) der vier Hauptarten vor. Weltweit existieren laut Experten 3000 bis 4000 verschiedene Chilisorten. Diese enorme Anzahl verteilt sich auf etwa 35 verschiedene Arten. Denn sowohl Paprika als auch Chili gehören zu der Gattung Capsicum, welche sich in über 35 Arten aufteilt. Zu den bekanntesten Chili-Arten zählen:
In unserem Artikel stellen wir die besten, schmackhaftesten und schärfsten Chilis der vier Hauptarten vor. Fehlt Ihre Lieblingssorte? Dann schicken Sie uns doch eine kurze Beschreibung und einige Bilder per Email zu. Die Vielfalt an verschiedenen Chili-Arten und -sorten ist enorm. Wir haben in unserer Übersicht die beliebtesten Chilisorten für Sie zusammengetragen. Capsicum annuum: Die am weitesten verbreitete ArtDie Art Capsicum annuum ist die am weitesten verbreitete Chiliart. Zu ihr zählen süße Gemüsepaprika ebenso wie sehr scharfe Chili. In der Literatur wird ab und an behauptet, dass C. annuum einjährig wäre, was schlicht falsch ist. Zu den beliebtesten Sorten zählen:
Tipp: Auch in unserem Plantura Chili-Anzuchtset ist Saatgut für die Jalapeño enthalten. Neben vier weitere Sorten beinhaltet das Set alles, was Sie für die Aufzucht von eigenen Chilis brauchen. Plantura Chili-Anzuchtset
Capsicum baccatum: Art mit besonders fruchtigem AromaCapsicum baccatum ist besonders in Mittel- und Südamerika beliebt. Die Art sticht durch ein besonders fruchtiges Aroma hervor. Entgegen der gängigen Annahme, sind nicht alle Früchte von C. baccatum klein und beerenförmig. Will man Sorten dieser Art bei uns anbauen, sollte man die Samen bereits sehr früh anziehen, da C. baccatum sehr lange zum Reifen braucht.
Jetzt für unsere kostenlose Garten-Post anmelden und tolle Garten-Tipps sowie Inspirationen regelmäßig ins Email-Postfach bekommen. Durch das Anmelden willigen Sie ein, dass wir Ihnen regelmäßig per E-Mail unseren Newsletter rund um den Garten und mit Produktangeboten zusenden. Sie können Ihre Zustimmung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier. Capsicum chinense: Chilis von fruchtig bis höllisch-scharfZwar stammt die Sorte nicht aus China, wie der Namen eigentlich vermuten lässt. Jedoch gehören einige der schärfsten Chilisorten (Carolina Reaper, Trinidad Moruga Scorpion, Bhut Jolokia) zu dieser Art. C. chinense ist für ihr fruchtiges Aroma bekannt. Will man dieses genießen, müssen die Chilischoten schonend zubereitet werden. Wem die Schärfe von Habanero und Co zu scharf sein sollte, kann auch zu der sehr milden Sorte Ají Dulce greifen.
Capsicum frutescens: Beliebte Chilis in südostasiatischen GerichtenSorten von Capsicum frutescens finden meistens ihren Weg in südostasiatische Gerichte oder in Gewürzmischungen. Die bekannteste Sorte dieser Art ist definitiv Tabasco.
Capsicum pubescens: Die “behaarte” ArtDie lateinische Bezeichnung „pubescens“ weist auf die Behaarung dieser Art hin. Der Vergleich von Pflanzen dieser Chiliart mit anderen zeigt, dass Capsicum pubescens sich deutlich unterscheidet. Dies zeigt sich nicht nur durch die behaarten Blätter, sondern auch der Wuchs (schnell verholzend, baumartig) verdeutlicht die Unterschiede schnell. Chilipflanzen dieser Art findet man meistens entlang der Westküste von Mittel- und Südamerika.
Tipp: Für besonders aromatische Chilis empfiehlt sich die Anwendung eines vornehmlich organischen Bio-Düngers. Unser Plantura Bio-Tomatendünger ist perfekt auf die Bedürfnisse der feurigen Chilis abgestimmt und gibt seine Nährstoffe langsam und schonend ab. Plantura Bio-Tomatendünger Haben Sie die richtige Chili-Sorte gefunden? Dann schauen Sie doch in unserem Anbau-Artikel vorbei. Dort erfahren Sie, wie man selbst Chilis pflanzen kann. Erhalten Sie unsere Garten-PostJetzt für unsere kostenlose Garten-Post anmelden und tolle Garten-Tipps sowie Inspirationen regelmäßig ins Email-Postfach bekommen. Durch das Anmelden willigen Sie ein, dass wir Ihnen regelmäßig per E-Mail unseren Newsletter rund um den Garten und mit Produktangeboten zusenden. Sie können Ihre Zustimmung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier. |