Wo kann man seidentofu kaufen

Question

Bio-Seidentofu

Weicher Tofu mit zartcremiger, feiner Konsistenz. Hervorragend zum Zubereiten von Süßspeisen, Saucen und Dips geeignet.

Zum Pürieren für Soßen, Aufstriche, Dressings und für traditionelle japanische Gerichte oder veganen Käsekuchen, Lassi, Fruchtdessert, Tiramisu und vieles mehr.

Verwendung: Zum Öffnen der Packung am besten mit einem spitzen und scharfen Messer an der Innenseite des Packungsrandes entlang schneiden. Oberfolie entfernen und den Seidentofu auf einen Teller stürzen. Nicht verwendete Reste können luftdicht verpackt im Kühlschrank für zwei bis drei Tage verwahrt werden.

Packungsinhalt: 400g

Zutaten: Wasser, Sojabohnen** 21%, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid * = aus kontrolliert biologischem Anbau

** = aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau (Demeter)

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Herkunft: EU-Landwirtschaft

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100g	% GDA*
Energie	209 kJ / 50 kcal
Fett	2,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	1,9 g
- davon Zucker	<0,5 g
Ballaststoffe
Eiweiß	5,2 g
Salz	<0,01 g

* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)

Allergenhinweis: Enthält Soja.

Kühlware: Dieses Produkt sollte zwischen +2°C und +7°C gekühlt gelagert werden.

Inverkehrbringer: Life Food GmbH, Bebelstr. 8, 79108 Freiburg, Deutschland

von Moni | 06.12.2021

Ich nehme nur noch diesen Tofu und zwar für Seidentofu-Eis mit Olivenöl, hier das Rezept:400 g Seidentofu180 ml Olivenöl von Kokku125 g Zucker (veganen Honig )1 TL Salz0,5 TL ZitronenabriebAlles im Mixer mischen, 1 Std. in den Kühlschrank, danach in die Eismaschine, habt ihr keine, alle halbe Stunde in der Schüssel im Froster umrühren, danach über Nacht gefrieren lassen, ich kann Euch sagen, ich bin schon süchtig danach und das gibt es bei uns an Weihnachten, als Dessert....Hm soo Lecker, probiert es mal aus...

3,39 € *

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Eine fernöstliche Spezialität, die ihren Ursprung in Japan hat und dort den Namen „Kinugoshi“ trägt, ist feiner traditioneller Seidentofu. Der Bio Seidentofu von Taifun vereint die wertvollen Eigenschaften dieser besonderen Tofu-Art. Seine Konsistenz ist eher weich, glatt und sanft. Daher eignet sich der Seidentofu hervorragend für die Zubereitung von cremigen Speisen wie Desserts, vegane Cheese-Cakes oder Lassis. Der Bio-Tofu lässt sich gut verrühren und pürieren, zu Suppen, Dips und Saucen verarbeiten. Liebhaber veganer Quiche-Varianten sind mit dem Taifun Bio Seidentofu ebenso gut beraten. Hergestellt wird der dezente Tofu aus kontrolliert-biologisch angebauten Sojabohnen.

Das fein-seidige Produkt ist durch seine geschmeidigen Eigenschaften eine wahre Traumzutat in der veganen Küche. Herkömmliche Joghurts oder Sahneprodukte lassen sich kinderleicht mit Taifun Seidentofu ersetzen. Man kann ihn ebenso gewürfelt als Einlage für Gemüse-oder asiatische Suppen wie auch als gekühlte Speise verwenden. So eignet sich der Seidentofu zum Kochen und Bereiten zu jeder Jahreszeit.

Für die unkomplizierte Weiterverarbeitung bietet es sich an, die Verpackung mit einem Spitzmesser am Rand entlang zu öffnen und den Tofu wie einen Pudding auf den Teller zu stürzen.

Taifun SEIDENTOFU, BIO, 400g

SEIDENTOFU

INHALT: 400g

ZUTATEN: Wasser, Sojabohnen* (21%), Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid.
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau)

ALLERGIEHINWEIS: Enthält Soja.

KÜHLWARE: Bitte zwischen 2°C und 7°C lagern.

Inverkehrbringer:

Taifun-Tofu GmbH, Bebelstraße 8, 79108 Freiburg, DE

Von: Steffi Am: 12.10.2016

Ich verwende Seidentofu seit Jahren, weil er einfach so vielseitig einsetzbar ist. Der von Taifun ist aber mein Liebster, vor allem wegen der Konsistenz.