Was passiert wenn man kein alkohol mehr trinkt

Stand: 21.12.2021 22:16 Uhr

Von einem Alkoholverzicht profitieren Organe wie Magen, Herz und Leber nach nur einem Monat. Was bringt die Abstinenz beim Abnehmen? Und wie viel Alkohol ist unbedenklich?

Einen Monat auf Alkohol verzichten - das nehmen sich viele Menschen zum Jahreswechsel vor. Vor allem in Großbritannien ist der gute Vorsatz beliebt: Rund vier Millionen Briten machen mit. Was ein vierwöchiger Alkoholverzicht bringt, haben Forscher der Universität Sussex untersucht. Die Teilnehmer der Studie gaben an, dass sie besser schliefen, mehr Energie besäßen, Gewicht verloren hätten und sich der Zustand ihrer Haut verbessert hätte.

Die Erfahrungen sind leicht zu erklären: Alkohol hat nicht nur viele Kalorien, er kurbelt auch den Appetit an und verschlechtert den Fettstoffwechsel. Da Alkohol ein Gift ist, das viele Organe und Funktionen des Körpers belastet, führt eine Abstinenz zu einem gesünderen, fitteren Körper. Denn viele Organe können sich über kurz oder lang wieder regenerieren.

Wie Organe vom Alkoholverzicht profitieren

Diese Auswirkungen hat Alkoholverzicht von nur einem Monat auf unterschiedliche Organe:

  • Im Magen regt Alkohol die Bildung von Magensäure an. Passiert das ständig, entzündet sich die Magenschleimhaut. Doch selbst nach einem langen und regelmäßigen Alkoholkonsum erholt sich der Magen bereits bei einer Abstinenz von ein bis zwei Monaten.

  • Auch das Herz profitiert vom Alkoholverzicht. Eine Untersuchung mit 3.000 Biertrinkern hat gezeigt, dass ab 0,8 Promille Alkohol im Blut jeder Dritte Herzrhythmusstörungen bekommt und jeder Vierte unter Herzrasen leidet. Doch schon nach einer Erholungszeit von einem halben Tag normalisiert sich der Herzschlag wieder. Gerade Menschen, die zu Herzrhythmusstörungen neigen, profitieren von einem alkoholfreien Monat: Das Herz kann wieder in den richtigen Takt kommen und auch der Wasserhaushalt normalisiert sich. Die Betroffenen fühlen sich insgesamt fitter.

  • Am meisten profitiert die Leber von einem einmonatigen Alkoholverzicht. Sie leidet am meisten unter zu viel Alkohol, weil sie für die Entgiftung des Körpers und die Energieverteilung zuständig ist. Wenn sie aber ständig Alkohol abbauen muss, lagert sie ihn in Form von Fett ein und wird zu einer sogenannten Fettleber. Die kann bis auf das Doppelte der normalen Größe anwachsen und führt häufig zu Diabetes und Übergewicht. Doch eine Fettleber kann sich auch wieder zurückbilden. Schon nach einem Monat lässt sich diese Entwicklung gut an den Leberwerten im Blut erkennen.

Genussvolle Abstinenz: Cocktails ohne Alkohol

Bereits eine relativ kurze Zeit von einem Monat ohne Alkohol ist eine Wohltat für den Körper - und die Auswirkungen sind deutlich zu spüren. Viele trinken auch nach der Abstinenz weniger als sonst. Wer keinen Alkohol trinkt, muss deshalb nicht auf leckere Getränke verzichten - es gibt zum Beispiel viele alkoholfreie Cocktails.

Wie viel Alkohol ist unbedenklich?

Viele Menschen schätzen die "normalen", also gesundheitlich unbedenklichen Grenzen des Alkoholgenusses falsch ein:

  • Ärzte empfehlen für Frauen nicht mehr als 12 Gramm reinen Alkohol pro Tag - und das an maximal fünf Tagen pro Woche. Das entspricht pro Tag 100 Milliliter Wein oder einem kleinen Bier.

  • Für Männer ist die Grenze etwa doppelt so hoch, also pro Tag maximal 200 Milliliter Wein oder zwei kleine Gläser Bier.

Wer mehrere Tage in der Woche überhaupt keinen Alkohol zu sich nimmt und am Wochenende zum Essen oder mit Freunden zwei bis drei Gläser Bier oder Wein trinkt, muss sich in der Regel keine Sorgen machen. Wer aber bereits nervös wird, wenn er auf sein Feierabendbier verzichten soll, sollte seinen Alkoholkonsum ernsthaft überdenken.

Expertinnen und Experten zum Thema

Ehem. Präsident der Europäischen Gesellschaft für Alkoholforschung Ethianum Heidelberg Voßstraße 669115 Heidelberg

www.ethianum-klinik-heidelberg.de/innere-medizin

Klinik für Innere Medizin I Universitätsklinikum Schleswig-Holstein, Campus Kiel Arnold-Heller-Straße 3 24105 Kiel

www.uksh.de

Chefärztin der Kardiologischen Abteilung und stellv. Ärztliche Direktorin RehaCentrum Hamburg Martinistraße 66 20246 Hamburg (0 40) 25 30 63-505

www.rehahamburg.de

Asklepios Klinik Nord – Standort Ochsenzoll Langenhorner Chaussee 560 22419 Hamburg (0 40) 18 18-87 20 65

www.asklepios.com/hamburg/nord/psychiatrie-ochsenzoll

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Visite | 04.01.2022 | 20:15 Uhr

Schlagwörter zu diesem Artikel

Ernährung

Aus dem einen Feierabend-Bier sind im Laufe der letzten Monate zwei oder drei geworden? Das eine Glas Wein zum Runterkommen am Abend füllst du seit einiger Zeit doch noch ein paar Male auf? Es ist schwer, die Schraube wieder zurück zu drehen. Der beste Weg ist, eine Zeit lang ganz auf Alkohol zu verzichten. Nicht nur deine Gesundheit profitiert langfristig davon.

"Eine Alkoholpause, und wenn auch nur für ein paar Wochen, ist eine gute Idee, besonders, wenn man normalerweise mehr als die empfohlene Menge konsumiert", bestätigt Sucht-Mediziner Damon Raskin aus Los Angeles. Und diese Menge beträgt nach WHO-Empfehlung bei Männern 24 Gramm Alkohol pro Tag, das entspricht in etwa einem großen Glas Bier (500 ml enthalten 20 Gramm Alkohol) – und das auch nur 4 bis 5 Tage pro Woche. Das sind die Folgen von Alkohol.

Welche Wirkungen hat Alkoholverzicht auf meinen Körper?

Wer dem Alkohol entsagt, schont nicht nur seine Leber und senkt sein Risiko, an Krebs zu erkranken. Diese 5 positiven Auswirkungen auf deine Gesundheit belohnen dich bereits nach kurzer Zeit für deine Selbstdisziplin:

1. Ohne Alkohol schläfst du besser.

Wer abends viel Alkohol trinkt, kennt das: Man schläft schnell ein, wacht aber nach kurzer Zeit wieder auf. Das Wiedereinschlafen fällt schwer, man dreht und wendet sich im Bett, bis man endlich in einen unruhigen Schlaf fällt. Grund dafür ist eine durch den Alkohol erhöhte Aktivität der Alphawellen im Gehirn. Diese Wellen treten vor allem dann auf, wenn du dich entspannst, meditierst, visualisierst, tagträumst. Deshalb hilft der Alkohol ja auch so gut beim "Runterkommen". Aber eben nicht beim Schlafen, dafür ist dein Gehirn zu aktiv. Ohne Alkohol gelangst du schneller in tiefere, entspannende Schlafphasen, erwachst mit besserer Laune und startest leistungsfähiger in den Tag. Das sind die 9 gefährlichsten Folgen von Schlafmangel.

Statt zum abendlichen Glas Bier zu greifen, solltest du lieber den Wasserkocher anschmeißen und einen Tee zubereiten. Es gibt spezielle Schlaftees, die beruhigend auf die Nerven wirken, sowie Nervosität, Erschöpfung und Angstzustände lindern können. Der Schlaftee von teegeschwister enthält beruhigende Kräuter wie Melisse, Lavendel, Passionsblume und Baldrian und sorgt dafür, dass du nach einem anstrengenden Tag entspannen und runterkommen kannst.

2. Bei Alkoholabstinenz isst du weniger.

Laut einer in der amerikanischen Zeitschrift "Obesity" veröffentlichten Studie gehört Alkohol zu den größten Verursachern von übermäßigem Essen. Studienteilnehmer, die während des Essens eine Infusion bekamen, die 2 Gläser eines nicht allzu hochprozentigen, alkoholischen Getränks entsprachen, aßen 30 Prozent mehr als die Probanden, die eine Kochsalzlösung injiziert bekamen. Die Studienleiter folgerten, dass selbst eine nicht übermäßige Alkoholmenge bereits die Gehirnaktivität derart steigern kann, dass man Essensgeruch intensiver wahrnimmt – und darauf mit vermehrtem Essen reagiert. Deshalb: Ein Alkoholverzicht, wenn auch nur zeitlich begrenzt, lenkt nicht nur dein Trinkverhalten wieder in moderate Bahnen, auch dein Essverhalten profitiert davon. 

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    3. Während des Alkoholverzichts wirst du abnehmen.

    Ohne das Bier zum Abendbrot werden nicht nur deine Essensportionen kleiner, du sparst auch die Kalorien im Alkohol. Und das sind mehr, als man bei Flüssigkeiten wie Bier oder Wein vermutet. So enthält ein Glas Weißwein zum Beispiel etwa 150 Kalorien, eine Flasche Bier 215 Kalorien und eine Margarita 300 Kalorien. Wissenschaftler der Johns Hopkins School of Public Health gehen davon aus, dass Männer etwa 433 Kalorien pro Tag zusätzlich allein durch das Trinken einer "moderaten" Menge von Alkohol zu sich nehmen. Streiche Alkohol von deinem Ernährungsplan (und ersetze ihn nicht mit einem überzuckerten Nachtisch) – dann verlierst du bestimmt ohne Anstrengung einige überschüssige Kilos.

    Doch Vorsicht: Alkohol pusht wie Zucker chemisch das Belohnungszentrum im Gehirn. Beide bewirken eine Ausschüttung des Glückshormons Dopamin, das vermag, dass man sich kurzfristig glücklich und zufrieden fühlt. "Man sollte nicht überrascht sein, wenn man intuitiv versucht, das gleiche Glücksgefühl, das einem Alkohol vermitteln kann, nun durch Süßigkeiten zu bekommen", warnt Dr. Raskin. Das ist der beste Fitness- und Ernährungsplan zum Abnehmen.

    4. Nach der Alkoholpause siehst du besser aus.

    Innerhalb von wenigen alkoholfreien Tagen wirst du bemerken, dass sich deine Haut nicht nur besser anfühlt, sondern auch besser aussieht. Grund dafür ist das Ausbleiben der harntreibenden Wirkung von Alkohol. Der vermindert nämlich, dass der Körper Wasser speichert. Und je weniger Wasser der Körper zu speichern vermag, desto trockener und knittriger wird auch die Haut. "Auch Rötungen an den Wangen und rund um die Nase beginnen zu verblassen, und Haarschuppen verschwinden", erklärt Dr. Raskin. Das sind die besten Anti-Aging-Tipps für Männer.

    5. Temporärer Alkoholverzicht macht dich aktiver.

    Wenn du über lange Zeit regelmäßig etwas zu viel Alkohol konsumiert hast und dir vornimmst, eine Zeit lang abstinent zu leben, kann es passieren, dass du leichte Entzugserscheinungen bekommst. "Es ist wichtig zu wissen, dass es Momente geben wird, in denen man ein Gefühl der Leere hat – und dass das verdammt reizbar machen kann", sagt Dr. Raskin. Das sind die leckersten Mocktails für Männer.

    Verharre nicht in den schlechten Emotionen. Nutze die wiedergewonnene Energie, um Aktivitäten nachzugehen, die du ansonsten aufgrund deines Alkoholpegels nicht machen konntest oder wolltest. Dreh nach dem Abendessen noch eine Runde an der frischen Luft, egal ob joggend oder spazierengehend. Jetzt ist übrigens auch der perfekte Moment, um endlich mit dem Laufen zu starten. Alle Infos dazu findest du hier:

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    Konkret kommt ein bunter Mix aus Gemüse (saisonal und regional vorziehen), qualitativ hochwertigen tierischen Produkten (Milchprodukte, Fisch, Fleisch, Eier) und weiteren Energiequellen (Getreide, Nudeln, Reis, Obst, aber auch Nüsse, Fette und Öle) auf den Teller. Das sorgt für genügend Power, um neue Bestleistungen aufzustellen. Auf die Plätze, fertig, los!

    Neue persönliche Bestzeiten warten! Denn mit unserem 8-Wochen-Ernährungsplan speziell für Läufer versorgen wir dich mit ordentlich Energie. Denn nur damit kannst du auf der Rennstrecke optimal performen. Also, Plan holen, Schuhe schnüren und Gas geben!

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  • speziell für Kardio-Sportler
  • 41 Rezeptideen
  • Nährwertangaben inklusive
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