Hallo, : Ich möchte Laugenbrezeln machen, brauche aber dafür Natron, wo gibts den?
Und wenn ihr das wisst in welcher Abteilung gibts Natron? Wollte ihn schon mal bei Edeka kaufen, hatte aber keinen blassen Schimmer in welcher Abteilung er liegen könnte und ob Edeka Natron überhaupt hat. Dankeschön :)
Ganz bestimmt im Reformhaus. Auch in der Backwaren-Abteilung BI-CARBONATE OF SODA. Gutes gelingen.
Topnutzer im Thema backen
Es gibt z. B. von Dr. Oetker Natron zum Backen (Haushaltsnatron), also in der Backwarenabteilung. Siehe Bild
Laugenbrezeln macht man mit Natronlauge (12%ig). Die Brezeln taucht man dazu in die Lauge (Handschuhe) oder bestreicht sie mit dem Pinsel. Natron ist eher ein Backtriebmittel (Backpulver).
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Gelernt ist gelernt
Das Natron zum Backen ist Natriumhydrogencarbonat, wie du es in der Apotheke oder in der Drogerie kaufen kannst. NaOH ist eine starke Lauge und etwas ganz anderes.
Schau beim nächsten Einkauf in der Gewürzabteilung sowie auch in der (komme nicht auf den fachlichen Begriff) also dort wo Backpulver, Vanillezucker - also dort wo du auch zur Weihnachtszeit deine Kuchenbäckereieinkäufe erledigst, vorbei.
|
Wo bekommt man natron zum backen
zusammenhängende Posts
Urheberrechte © © 2024 frojeostern Inc.
